昨天下午14点30分,2016年度昆明网络评选出的10大特色火锅颁奖仪式在昆明市新闻中心都市时报会议室隆重举行。来自昆明火锅行业的50余名获奖代表参加;其中,嫡炉火锅、城市花园、牛物、雨林小筑傣味酸汤火锅等获奖代表,在会上进行了经验交流。
昆明装修网了解到,这次网络评选活动由都市时报美食版主办、云南省餐饮与美食行业协会火锅分会指导,同时在新浪微博、昆明信息港、都市时报官微、一点关注手机APP、今日头条、腾讯新闻等多个渠道进行宣传和推广。
2016年度昆明十大特色火锅排行榜,
从2016年11月10日在昆明信息港举行第一期网络投票以来,经过昆明信息港的3轮投票、新浪微博的2轮投票、食色云南微信公众号的2轮投票,综合所有数据,评出2016年度最受欢迎旺火锅4大类21家火锅:川渝派金牌火锅3家、云南派金牌火锅10家、时尚派金牌火锅3家、泰式金牌火锅5家。
颁发的2016年度的21家金牌火锅,它们以自己独有的个性、上好的品质、较好的生意,成为2016年最具特色的好火锅!
在昆明排名前20名的旺火锅出炉之后,我们还组织了多次读者、吃货试吃活动,组织大家品尝了水产乐园、城市花园、甲猜火锅、味蜀吾老火锅等上榜企业的美食,感受到了今年火锅的精品味道。
2016年度的昆明火锅排行榜上榜企业,与2014、2015年度的昆明火锅排行榜的网络投票结果的区别在于,前两年是重庆火锅一统天下,占据了火锅市场80%的份额,而2016年度入选的川渝火锅只有3家,云南派火锅占据大头。上榜的2016年度好火锅,更彰显了昆明火锅市场2016年度的多样化、丰富化、个性化,几乎每家都有自己的独特个性和魅力,在市场上都拥有自己诸多的粉丝和大量的追随者。
除了川渝火锅、云南派火锅之外,泰式火锅、野生菌火锅、牛肉火锅、羊肉火锅、傣味酸汤火锅、火塘火锅、贵州火锅等都有代表企业胜出,代表了2017年度火锅新迹象:百家齐放的火锅时代已经到来!
获奖名单
2016年度昆明网络评选10大特色火锅
1、川渝派金牌火锅(入围3家):
嫡炉火锅
味蜀吾老火锅
重庆渝乡耗儿鱼火锅
2、云南派金牌火锅(入围10家):
仟和骨头王火锅
读书铺酸笋鸡火锅
会泽老家壮羊馆
雨林小筑-傣味酸汤火锅
渣精老火锅
醉云喃石锅饭店
大山情老火塘
暖炉
吾家小苑
牛三锅
3、时尚派金牌火锅(入围2家)
水产乐园蒸汽海鲜火锅
牛物生鲜肉店
坛子里的鱼
4、泰式金牌火锅(入围5家)
城市花园
甲猜泰式风味
赖着不走泰式火锅
大象芭蕾泰式海鲜火锅烤
大城小泰